Ирина на чем перегонку делаете? Я имею в виду какой аппарат? Я гнал дома на Губере, 4 уровня тарелок ректификационных, трубка с сеткой, мини дефлегматор и холодильник. Бочку вымачивал 1,5 месяца и коньяк был божественным

Если интересно, могу познакомить с гипер профессионалом(не побоюсь этого слова) ,который все объяснит в доскональных подробностях. Коньяк к новому году у нас зреет .!будем масштабно дегустировать .