А поделитесь пожалуйста рецептом артишоков? А то сезон пройдет, а мы и не пробовали((

Я готовила по этому рецепту и потом с соусом бешамель, очень вкусно получилось. Рецепт с просторов интернета, записала в блокнотик🤗 "В кастрюлю налейте воды и добавьте пол чайной ложки соли, доведите до кипения. Теперь выдавите в кастрюлю сок 1 лимона, можно добавить дольки лимона. Аккуратно поместите артишок в воду. Огонь теперь нужно уменьшить и варить артишок минут 20-30. Вы поймете, что он готов, когда сможете легко достать листочки из центра артишока." Листочки удаляем, остаётся круглая серединка, её не много, но очень вкусно с соусом. И стебель после варки в такой воде на вкус как маринованный огурчик. Лимон я выдавила сок и бросила кожуру.