У нас разные дети дали оценку анари. 14 лет: что-то как бумага.. 7 лет: будто картон 4 года: мама, пусть бобры это жрут!!! 😅😅😅😅 На любителя. Но это не рикотта. Кто был в Италии - перекрестились.

Я видел несколько видов анари. Нужно брать обычный, не твердый. Он как творог, один в один. Постоянно запеканку готовлю из него

Но по вкусу не в один в один? Специфический привкус есть