Гермассоя все…. Последний танец

Я сегодня за 5 часов на Армину:

Поймала карягу, сняла с себя 2 клеща, тусила с 2-мя шершнями и увидела Каравайку (птица такая)
Рыбы 0

😭😭😭

Вкуснятина

Сегодня возил ребят купаться на лару и взял короткое ружье, ничего не предвещало :)))

Форели в речках много, это радует я даже одного кузнечиком покормил )

Немного вам субботнего шок контента, шли с туристами купаться к ресторану на белых камнях, поставил 3 удочки в тролл с мелкими воблерами, и на повороте к ресторану в 16:00 на глубине 12м как зажужало на катушку 3500 😅 Весов нет но без скромности 5+ кг точно Королевская макрель

Лучший простой рецепт лаврака (сибаса) в духовке, который раскрывает его вкус — это по-средиземноморски, с минимумом ингредиентов, подчёркивающих натуральный вкус рыбы. Без лишнего мусора. Вот точный, рабочий рецепт:

Лаврак в духовке с оливковым маслом, лимоном и тимьяном

Ингредиенты:
• Свежий лаврак (сибас) — 1 рыба, ~400–600 г
• Оливковое масло extra virgin — 1–2 ст. л.
• Лимон — 0,5 шт. (тонкими полукольцами)
• Свежий тимьян или розмарин — 2–3 веточки
• Чеснок — 2 зубчика, раздавленные плоской стороной ножа
• Соль морская — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• (по желанию) немного сухого белого вина — 2–3 ст. л.

Приготовление:
1. Подготовка рыбы:
Очисти рыбу от чешуи, выпотроши, тщательно промой. Удали жабры — они дают горечь при запекании. Обсуши бумажным полотенцем.
2. Надрезы:
Сделай 2–3 поперечных надреза с каждой стороны (до кости), чтобы тепло лучше проникало и кожа запеклась равномерно.
3. Начинка и маринад:
Внутрь брюшка положи: пару долек лимона, веточку тимьяна и раздавленный зубчик чеснока.
Снаружи натри солью, перцем и слегка смажь оливковым маслом. Вложи в надрезы остатки лимона и тимьяна.
4. Форма и духовка:
Выложи рыбу в форму или на противень, можно на пергамент. По желанию — добавь немного белого вина под рыбу.
Запекай при 200°C около 20–25 минут (если рыба крупнее — до 30 минут). Не пересуши.
5. Проверка готовности:
Мясо должно легко отделяться от кости, остаться сочным, но не сырым. Глаз станет мутно-белым — это тоже индикатор готовности.

С чем подавать:
• Идеальный гарнир — тёплый салат из печёных овощей (помидоры, баклажаны, цукини).
• Или просто: хороший хлеб, бокал вина, и ты в Греции.

Почему это работает:
Рыба сама по себе нежная и ароматная. Лимон, тимьян и чеснок подчёркивают вкус, но не заглушают. Оливковое масло даёт аромат и защищает от пересушивания. Это базовый рецепт, от которого можно плясать.

Просто улет, рецепт гпт

Утром лучше, чем вечером

Доброе утро.

Ну и утречко! Спешу похвастаться сегодняшним уловом. Спиннинг с берега

))

Оказывается сети на курисе ,на карпа ,филиппинцы ставят . Сегодня раскрыл одну банду. Приезжают в 11 вечера и в 3 часа снимают действуют зимой , когда людей меньше. Карпов жрут и продают.

Только что оттуда, там шумно

Может лучше вудман?

Рекомендую уроки @basscyprus по бассу. Теперь я тоже ловить умею

Друзья, приглашаем вас 27 мая в Айя-Напу в групповой тур "Глубоководная рыбалка".
Подробности

Чет они зачистили с факапами )

Во двор к норвежцу приплыл кипрский контейнеровоз.
Мужчина был в шоке!

Был на тунчике.. тишина