Для того чтобы получить паспорт ЕС обязательно надо вложить там в недвижимость или есть ещё варианты ?

Паспорт ЕС только у граждан ЕС. Вы хотите менять гражданство? Тогда это вообще почти нереально (касаемо Кипрского гражданства)