Ну- будет ли дефицит воды? В связи с чем, следует ли закупить пару десятков литров для питья

НЗ никогда не помешает!;) Возьмите упаковку воды из расчета 2,5 литра в день на члена семьи, на трое суток. Всякое бывает. А эта упаковка "есть не просит" раз в год меняешь зато знаешь что хоть что то есть, если вдруг чего?!)