@GnomeBlackИдеально - купить свежего лосося и слабозасолить. Немного соли, немного перца, спрыснуть водкой. Дел на 10 минут, через сутки готово к употреблению.
2026-02-25 17:37:30
@yzarkoБерете кусочек свежего лосося 500-600 грамм, 2 ложки столовые соли, 1 столовая ложка сахара, розмарин веточки, в лоток, засыпали вечером.
На следующий день готово!!!
Промыть от соли, высушить салфеткой. И наслаждайтесь вкусной рыбой.
Можно попробовать при засолке добавить цедру апельсина или лимона, очень ароматно получается.
2025-05-26 05:46:08
@clam_clamВариант самим засолить
Крупная соль, сахар и алкоголь/водка/ром/виски.
Шикарно получается. Сколько соли и сахара зависит от куска. Но лучше меньше, чем больше.
2026-02-25 16:53:48
@npristalovaВ Amazing Island Paphos не пробовали? Тот, что они сами солят.
2026-02-25 17:02:59
@1235348645Он слишком пахнет копчением...
2026-02-25 17:33:33
@npristalovaКакой-то я не такой пробовала - вообще без запаха копчения, обычный малосольный лосось.
2026-02-25 18:23:22
@1235348645А вес сколько? Я вот 2 кг посолить нашла только в одном маг в Лим. Раньше целиковые тушки продавали кг по 4-5.
2026-02-25 19:07:54
