О, круто, это как масло??

Не совсем. Если присмотритесь на фото, он как двухслойный. Отделился и замерз в квартире))) сверху прям кокосовое масло, а снизу - основная масса - кремовая структура, называют иногда «кокосовая манка» - похоже. Я обычно в холодильник кладу, и получаются как куски пармезана))) в пасту, в каши... А летом как подтает при комнатной температуре - однородная кокосовая концентрированная масса. Я с ней суперпростой шоколад веганский делала.

Блин, как интересно! Я о такой штуке не слышала, сколько ж всего ещё есть в мире интересного и вкусного🤤 Надо обязательно попробовать! А сколько стоит сей продукт?

Аня, Вам для Ваших волшебных десертов - отличная опция для творчества открывается)) Я в All organic на Колонакиу беру, где-то 2,7 кажется. Еще в больших банках бывает, тоже органик, хвалят, но я сама их не пробовала.

Это точно! Я как раз сейчас практикую веганские десерты, оказывается очень много на острове людей, которые не потребляют продукты животного происхождения)) для меня это открытие Поэтому этот продукт для меня очень кстати!) спасибо!!❤️

И где именно этот бренд предоставлен?

Точно, это вот это так кокосовая манна выглядит? класс! Я все хотела попробовать. Слышала можно даже просто кинуть ее в суп обычный овощной например. И будет уже поприкольней 🙂

Ничего себе. Я манну только в запеканки и сладкое все добавляла

В кашу вместо масла клала, в горячий шоколад, в куркума латтэ, смузи

Я так попробовала с кокосовым не сладким йогуртом и никто есть не стал такой суп😂

Может много добавила ?

Типа вместо Сметаны?

Ага, нам обычную нельзя, делакт сладкий йогурт какой-то и мы решили с кокосом попробовать

Мне кажется ее везде прикольно кидать 😅😅 особенно кто привык ко вкусу сливочного супа и прочего со сливками. Я так мужа отучила от его любимой ресторанной пасты с поллитром жирных коровьих сливок 😜 от которой естественно ему всегда было плохо потом. Теперь признает пасту только с этими «сливками из манки» )) причем он сам до конца не понял, что произошло и что я кладу при готовке 😅😅😅

поделитесь рецептом)

Ставлю вариться пасту. На сковороду кладу порезанный крупными кусочками лосось. Обжариваю немного. Добавляю тайский острый соус для спринг-роллов или курицы (оранжевый такой, с ним в китайских рестиках часто креветочные чипсы подают). С этим соусом тоже чуть подобжарила. Потом туда же добавляю немного розового или белого вина. Жду пока закипит и кладу немного кокосовой манки. Получился лосось в слегка островатом сливочном соусе. Макароны к этому моменту как раз должны стать нужной степени готовности - почти альденте. Их перекладываю в сковородку к соусу, перемешиваю, накрываю крышкой и убавляю жар конфорки до 2. Еще пару раз мешаю, чтобы смешать ароматы и вкусы пасты и соуса. После того, как помешала последний раз, кладу маленькими кусочками «манку» из кокоса. Она чуть разойдется и создаст иллюзию того, что тут белый сливочный соус 😅 Еще люблю в этот же момент добавить половинки черри. Вот и все) Консистенцию соуса можно менять от почти сухого до более жидкого.