Так. Муж "очень добрый человек" заказал в подарок себе на день рождение печёночный бл... торт. Мы всей семьёй печëнку любим, то торт никогда не делала. Выручайте хорошим рецептом🙏
2024-01-31 21:58:30
Я с удовольствием послушаю. Очень его люблю
Но тут нет желающих мне его приготовить. Видимо, придется самой
2024-01-31 21:28:20
Так это... прокрутить на мясорубке/блендере печень (можно куриную, она нежнее).
Добавить соль, яйцо, специи.. чуток мучки для загущения и выпекать как блины на сковородке... потом эти блины смазать майонезом. Можно лук обжарить с морковкой и между слоями посыпать... а можно его в тесто вмешать и с луком/марковкой выпекать
Я обожаю печень. Дочь тоже любит.. а вот муж с сыном не переносят :))
2024-02-01 07:29:19
Присоединяюсь, готовлю абсолютно так же, только вместо майонеза использую сметану. Имхо более нежно получается
2024-02-01 06:42:44
Я не готовлю его :) но принцип знаю. Я просто оладьи печеночные когда-то делала
2024-02-01 06:16:48
А где вы покупаете куриную печень?)
2024-02-01 07:59:33
да везде! )) в альфамеге, в метро - всегда есть!
2024-02-01 08:06:15
Я в сетевом мясном мберу... на М начинается :))) забыла!!! Еще в каком-то мелком магазинчике брала. Но!! И там и там это не чисто печень, а с сердечками. Я обожаю куриные сердечки!! :)
2024-02-01 08:06:32
Мелис, та что сеть магазинов
2024-02-01 08:05:56
Верняк! :)))))
2024-02-01 08:06:49
В болгарском магазине есть
2024-02-01 08:26:20
а я их отрезаю и выкидываю🥲
2024-02-01 08:44:36
Ну теперь вы знаете, куда их нести :))))
2024-02-01 08:44:58
В субпродуктах с курицей обычно в Склавенитисе. А другие виды мяснику в той же А-Меге заказать и они , как привозят, звонят.
2024-02-01 08:08:03
Ещё бы эта куриная продавалась тут в чистом виде 😅
Пока нашёлся только ливер с сердцами вперемешку.
2024-02-02 08:09:23
Так сердечки же особый деликатес!!! :))) я в последний раз, а по сути и во второй взволнованно открывала упаковку с мыслями: "А вдруг, здесь бнз сердечек.." :))))
2024-02-02 08:17:56
Везде с ними)
Но я их не люблю 🤷♀
2024-02-02 08:25:43
Паштет я делаю прямо с ними, не отделяю, так же вкусно получается, может даже чуть нежнее.
2024-02-02 08:24:21
Сегодня в склавентисе видела чистую печень куриную в паддонах в холодильнике с курятиной.
2024-02-02 12:48:09
Муж затейник, моё уважение)
Вот рецепт, проверенный. Готовила 1 раз из куриной печени
https://www.gastronom.ru/recipe/46598/pechenochnyj-pirog
2024-02-01 06:43:10