Konstantin Solovev@kotsol
Яд не термоустойчивый. Можно вообще не срезать плавники
2024-11-27 18:47:37
Евгения@Kiselek
Мы кстати в рестике вроде бы скорпену как то ели, у неё тоже я так понимаю не термоустойчивый яд?
2024-11-28 04:12:54
George ☮︎@EVplus
У них обеих ядовитые железы прямо в шипах. Отрезал и хоть сырую ешь )
2024-11-28 05:07:52
Евгения@Kiselek
Ну откуда ж я знаю может эта железа в основании плавника, но на шипе уже
2024-11-27 23:55:59
dimiii@dimiii27152
Яды у животных белковой природы, любая термообработка выше 50 градусов должна сворачивать белок
2024-11-28 09:33:14
bula_eva@bula_EVA
Фугу в курсе?
2024-11-28 09:47:00
Konstantin Solovev@kotsol
Не все ))))
2024-11-28 12:05:07