На сайте ошибка

Не, по городу бесплатно

@babalesha привет, а ты же ходил в artoftea и говорил что скоро будет место где пить и покупать чай?

или они из подполы банчат?)

Вот тут на удивление огромный выбор чаев🙏🏻

надо заглянуть

я вас скоро новым меню картохи баловать буду )

Борщ в Мандарине по будням со скидкой - это просто поэзия!

норм хавчик

Подскажите, а бывает в продаже пастеризованный сырой белок? Как он выглядит, как называется, какие объемы? Не смог победить предубеждение против сырого белка в блюдах без термической обработки((

Тоже норм под водочку

Или ломтики жареной картошечки

Продолжая тему богатых идей, Денис, обрати внимание ! ;)

В альфамеге

ребята, а где купить местное оливковое масло хорошего качества?

А можно не надо

​​(Н)и рыба, (н)и мясо, (н)и злак

Мы вступаем в золотой век инженерной биологии. Предвестник этого странного времени - мясной рис, выращенный в лаборатории Университета Ёнсей в Южной Корее.

Чтобы приготовить это блюдо, ученые взяли обычные рисовые зерна, покрыли их рыбьим желатином, засеяли говяжьими миобластами и стволовыми клетками, полученными из жировой ткани. Затем подождали 11 дней, чтобы клетки успели "прорасти", и попробовали получившийся розовый рис на вкус.

«При приготовлении рис сохраняет традиционный внешний вид, но обладает уникальным сочетанием ароматов, в том числе легкой ореховой ноткой и нотками умами, которые характерны для мяса», - рассказал журналистам The Guardian профессор Джинки Хонг - руководитель проекта. «Хотя он не в точности повторяет вкус говядины, он предлагает приятный и новый вкус», - добавил он.

Критики проекта отмечают, что такой гибридный рис содержит всего на 8% больше белка и на 7% больше жира, - не такая уж и большая разница, чтобы говорить об альтернативе обычному мясу.

Создатели уверены, что эти показатели можно улучшить, а я обращу внимание на другой момент - рисовые зерна здесь выступили в роли каркаса, среды для развития животных клеток. Это упрощает производство по сравнению с попытками вырастить мясо в биореакторах с нуля. Так что подобные гибридные продукты перспективны с точки зрения фудтеха.

#ученые #биотех #будущее #future #scinse #НаучныеНовости #ТехноИнсайды #НаучныеТренды #БудущееТехнологий #Сингулярность #Инновации

Грех большой, но идея богатая ! (с)

Да и в принципе материться в чате как-то не интеллигентно.... Даже если есть повод

Жаль