📊

Вкусный Кипр
@omnomcy  

@VinogradovaEV

Искала про мед и про пасеку. Нашла только русскую пасеку Павла и двадцать пять мини-срачей на тему "- Там мёд говно. -Нет, не говно". Теперь вопрос. Вдруг кто-то ездил по горам и натыкался на пасеки местных? Вряд ли ведь пасека Павла единственная на весь остров. Посоветуйте, если знаете. Основная цель: приехать на пасеку, попробовать всякого разного имеющегося меда, купить пару-тройку кило.

💬 ответы (17)

2022-11-05 08:05:18

@al_m_lv

Подскажите, можно ли где-то в Никосии поесть "русские" супы (борщ, щи, солянка и пр.)? Или хотя бы что-то интернациональное типа куриного бульона

💬 ответы (1)

2022-11-04 23:00:06

@bogdanovdenisriga

Хотел спросить, может кто-то знает, где взять НЕ пластиковые соусники?

💬 ответы (6)

2022-11-04 21:11:43

@elenakmer

После всех дискуссий и сравнений необходимо было попробовать лично) East 101, нам очень понравилось. Пока что это лучшие роллы, что мы пробовали на Кипре. Мы с мужем не нашли, к чему придраться. Спасибо за вашу работу!

💬 ответы (2)

2022-11-04 21:08:23

@Roman_Zaharchenko

Спасибо большое!!! Ибо 100 лет не ел, а люблю)

2022-11-04 21:07:11

@Roman_Zaharchenko

Обошёл две альфа Меги и так не нашёл там угря маринового. Подскажите где можно купить, или я может не там ищу

2022-11-04 16:43:58

@codeda

в Норвегии рыбка отличная в целом да

2022-11-04 15:51:29

@redd1aler

Самое вкусное что есть на свете из рыбы прямо связано с лососевыми. С дикими лососем под названием симá. Когда Сима валит из океана в верховья рек на нерест, из икры появляются мальки и идут, в свою очередь, вниз по течению в океан. Они у нас на местности называются пеструшкой. Ловить ее, конечно, нельзя категорически. Но если вдруг как-то так получилось и она поймалась случайно, например. То это самая вкусная в мире уха - EVER!

💬 ответы (2)

2022-11-04 15:48:02

@codeda

злые языки говорят что фермовый лосось был бы белым совершенно, и его специально кормят какой-то химией которую набрасывают в воду чтоб был чутка красный

💬 ответы (1)

2022-11-04 15:33:17

@codeda

что касается дикого лосося - то тем более. но я не понимаю фишку дикого лосося. ну цвет другой, ок

💬 ответы (2)

2022-11-04 15:31:14

@redd1aler

Я лишь уточнил что дикий лосось, любая его разновидность не используется нигде в кулинарии в сыром виде - это рассадник паразитов, как печень трески, а может и хуже. Собственно, его и в японской кухне не использовали никогда сырым — ни в сашими ни в суши, ни в роллах. До 70-х, когда появился фермовый.

2022-11-04 15:30:23

@codeda

так что да, он весь через заморозку идёт и это не бага, а фича

2022-11-04 15:25:29

@codeda

любая рыба которая должна юзаться без термообработки (роллы, тартар, севиче и тп) - должна пройти заморозку

2022-11-04 15:24:48

@ketzhen

Вот это мой топ там😂

2022-11-04 10:42:29

@dark_astral

А тут уже проще в магазин дойти, купить килограмм лосося и съесть) чем 6 кусочков то)

💬 ответы (2)

2022-11-04 10:40:21

@bogdanovdenisriga

Про меньше риса и больше ингредиентов - это тренд в хороших паназиатских/изакая ресторанах. Стараемся быть в тренде!)

💬 ответы (10)

2022-11-04 15:43:01

@boskiv

Может кто то помнит пролетало в чате где достойный удон можно заказать в Лимассоле?

2022-11-04 10:19:24

@DomoOmgster

Хотя как вариант ещё пакуют не достаточно плотно, но роллы про массовость. Если начать упарываться и делать тонкими но дольше катать - скорость отдачи заказов упадет полагаю

2022-11-04 10:17:31

@DomoOmgster

В конце концов, рис это основной компонент, просто тунца с сыром можно и отдельно поесть

2022-11-04 10:16:02

следующая страница