А зачем?

Нужны определённые запчасти от говядины и хрюшки, а местные меня не понимают - эксперименты обходятся дорого. Вот думаю если убрать языковой барьер - может смогу объяснить лучше :)

А какие запчасти вас интересуют

Брискет очищенный без рёбер от телёнка, филе от него же. От хрюшки "сало" под бекон и шея и это всё не от старого. Каре ягнёнка, не импртное и не мороженное :) Это всё не одновременно.

Сало это pork belly, но я думаю вы и сами знаете, +/- все вы всегда можете найти в альфа меге

Вот в том то и дело что там только от взорванной гранотой хрюшки, они любят другие части - остальное у них очень не очень. То что надо есть только уже в упаковке, обработанные. Брискет они тоже рубят с костями и тушат :(