Здесь в целом нет похоже никаких проверок, сан эпидем. и прочих потреб надзоров. Нарушений везде куча, от товарного соседства и хранения всего чего можно на полу, до полного отсутствия маркировок. Большая часть еды проверяется на пригодность по запаху/вкусу...

Как, впрочем, и в 80-85% стран в мире

Это какая то официальная статистика?

Конечно нет. Делать мне нефиг еще статистику искать. Чистейшее предположение, основанное на ощущениях

всё есть, но не для своих