@jt6wdМожно спрашивать у мясника, они очень страдают от запроса, потом говорят что-то типа «вам собаке»? Нам так один раз бесплатно было выдано свиного жира и мозговых костей 😅
Последнее время правда вроде привыкли уже))
2023-01-02 15:24:32
@YevjeniyaНе тратьте время. Я пробовала солить. Фигня фигнёй. Не угрызешь
2023-01-02 15:33:49
@dritatushkaВы считаете, это связано с какими-то местными особенностями сала?
2023-01-02 15:45:13
@YevjeniyaДумаю да. Здесь свиней растят ради мяса. А для того,чтобы сало было такое,которое мы имеем ввиду,там нужно кормить иначе.
2023-01-02 15:46:11
@rcph29dСамое сложное - найти хороший кусок, так как здесь не принято есть свиной жир и кроме того свиньи в принципе не такие толстые из-за климатических особенностей местности. Дальше засол - дело техники. А готового сала в магазинах не нашёл
2023-01-02 15:45:43
@dritatushkaВ болгарском купила 30го. Сало, просто сало.
2023-01-02 15:48:16
@rcph29dСолёное и всё? Я только копченое и варёное находил
2023-01-02 15:49:53
@dritatushka
2023-01-02 16:02:29
@bolthelmetВкусно?
2023-01-02 16:10:53
@noname_foxВ русских магазах полно, типа Гурме или Олимп, многое перепробовал, но в Ороклинском кэшэндкэрри покупаю такое, по солености норм и по вкусу :
2023-01-02 16:32:40
@pavloguruКто ищет - тот всегда найдет, 25го засолил, 31го уже на столе всё было, получилось очень и очень даже!
2023-01-02 16:43:35
@pavloguru
2023-01-02 17:33:48
@pavloguru
2023-01-02 16:32:28
@noname_foxНоо, своё, домашнее вне всякой конкуренции... Куда ехать с черным хлебом ?😁
2023-01-02 16:33:47
@pavloguruсало без водки - деньги на ветер)
2023-01-02 21:47:59
@noname_foxДадада, перечитал сообщение и понял, что хлеб - только пол дела в этом случае ))
2023-01-02 16:35:15
@dritatushkaА где искать, не выдадите?)
2023-01-02 18:07:53