1) покупаю симку в киоске 2) как то сам ухожу на препейд 100 гигов за 20 евро

Да там предельно просто всё. С симкой идёт инструкция, там написано что нажимать, куда вертеть. Если что - на сайте JCC можно купить любые топ-апы для любого провайдера