Даже относительно проще пельменей

Да? Нам пока местное мясо не заходит)) а манты у нас такие ж обычно жирненькие сочные))

Мне тёща делает. Очень вкусно и сочно получается, но там не каноничные - из свинины.

Между прочим, сейчас в Меге очень и очень неплохая баранина. Мы уже даже и Мансаф сделали. И русско/украинская и кипрская части семьи ели так,что за ушами трещало. Теперь на очереди шашлык из рёбрышек в горах