Подскажите, где в Ларнаке можно купить модели самолетов, машинок, танков (наверное, с фанеры) чтобы их склеить/собрать. Для взрослого Может есть какой-то специализированный магазин для хобби

В Джамбо можно посмотреть. Вероятно, подберёте по сложности и для больших мальчиков.

Ищу что-то покачественней

В Public и Mavros смотрели?

Ну, тогда в больших книжно-художественных магазах стоит попробовать, наверное.
Или вот тут:

https://maps.app.goo.gl/89XegLV5ByDsexwF7?g_st=com.google.maps.preview.copy

в паблике бывали. За качество не ручаюсь. Что-то руки так и не дошли

Долго ищу место где можно было бы повыбирать-купить пластиковые модели а-ля revell и им подобным, но так и не нашёл тут таких мест. Видел только небольшое, штучное количество коробок в мавросе и кинг-оф-тойс, случайный ассортимент из 1-2-3 коробок. Мне как поклоннику гражданской авиации вообще ни одна ни разу не подошла. В Никосии в старом городе находил маленький модельный магазин, там было сколько то коробок пластиковых моделек военной тематики (самолёты в основном), но опять же, привыкши видеть ряды стеллажей с коробками под потолок в прежней жизни, по моим меркам там выбора не было :) Сорри. В Лимассоле напротив Джамбо находили магазин, специализирующийся на радиоуправляемых моделях. Вроде бы там были коробки с наборами для сборки автомобилей. Но мы там были давно, и не знаю есть ли они сейчас там. В результате я спасаюсь в основном амазоном, оттуда заказываю и наборы и краски и прочее.

Скрудж как вариант, да.

В магазине в Лиме была в июле, видела только пару коробок с моделями. Но иногда и на безрыбьи рак рыба