🐌 Фестиваль улиток, Терсефану (Ларнака)
12 мая, воскресенье, 14:00

Улитки - «караолос» на кипрском диалекте - встречаются практически во всех частях страны. У местных жителей они считаются деликатесом. Улитка занимает видное место во многих кухнях мира, а для Кипра это особенное блюдо, которое подается с зиванией, коньяком и другими алкогольными напитками. Обычно их готовят тушеными или томлеными.

Первый фестиваль улиток пройдет 12 мая 2024 года в ларнакской общине Терсефану, знаменитой этим деликатесом.

На главной площади Терсефану будет устроен большой кулинарный праздник. В нем примут участие шеф-повара таверн и ресторанов, которые представят блюда с улитками, созданные по собственным рецептам. Организаторы проведут конкурс на самое вкусное традиционное блюдо, в составе которого обязательно должны быть улитки. Детей и взрослых ждут развлечения и музыка.

Деревня Терсефану, центральная площадь. Начало — в 14:00
Дополнительная информация:
https://www.facebook.com/profile.php?id=61556893146716

📍 Tersefanou central square
https://maps.app.goo.gl/vJLzSsnbbyLNexs19

—
Сообщает #cyproplan
———-
ПодсЛушаНо ЛаРнаКа.
👉 Подписаться

А вы рисковые:)

Так чого це ?)) не пугайте. 😂😂😂я хочу попробовать их . А тете смеётся с меня , говорит главное не бекать. Кто-то пробовал их , какой вкус , что ожидать ?)

Жена когда-то из Тая рассказала родственникам, что там можно жареных кузнечиков и личинок купить. И пришлось потом везти их племяшу, которого идея зацепила

Они в супермаркетах в заморозке уже готовые продаются, с чесночком и маслом🤤 под винишко или просеко очень даже ничего)

Достаточно вкусная штука, но быстро приедается

под пиво как снеки/закуска - самое то

«Хорошо, приятно и жуется долго… столько у них денег, а они улиток едят» (с)

Долго жуётся - это рапан...

Блин откуда это?(

Хз, но по смыслу на ОЧГМ похоже

Двое: я и моя тень 1995г

Спасибо

Моллюск, но суше, чем морские. Немного привкус земляной может ощущаться. Французские лучше, но и на Кипре пойдёт, есть можно.

Я не рискнула. Купила просто обычный наш кипрский шашлык с питтой.