Кофе вообще супер капризный и тяжёлый для приготовления продукт. Чуть что не так и он сразу в тыкву превращается. Когда-то бариста из Камеры Обскура говорил мне, что он пробует утром 10-12 чашек эспрессо с утра только чтобы машину заново настроить после вчерашней смены.

Представляю как его потом штырит