Даже группа есть где обсуждают как eSIM в основном тинька ломает eSIM модуль https://t.me/+fwsvzjN2EY9jNDJi

Спасибо за ссылку.
Там в закрепе нашёл результаты опроса, где видно, что проблема была с Iphone XS как минимум до 16 (pro (max)). Причём с любыми регионами и почти любыми операторами (
https://docs.google.com/spreadsheets/d/13OyLBr_aKtpySXBHW2rZkIGvv1j8IGb8cITr1pTCkgo/edit?gid=940841255#gid=940841255

на 4pda был когда то тред, там утверждалось что проблема именно в теле2 сети