Подскажите, где то есть информация/инструкция как самостоятельно записаться на прививку на портале ГЕСИ, как отслеживать какой возврат вакцинируют, как самому выбрать вакцину ?

Да. Вся информация в закрепе канала @cycovid19
Раздел "Вакцинация"
https://t.me/cycovid19/1829

Спасибо, Олег! Буду изучать. А подскажите можно записаться на прививку в любое время , если вакцинация на твой возраст уже прошла?

Если прошла - "ловите" повторные даты.