На сайте аэропорта Борисполь (Киев) нашел такую официальную информацию:

Вместе с тем, согласно изменениям отменяется норма, предусматривающая возможность въезда в Украину иностранцев, которые направлялись через территорию нашего государства транзитом. В случае, если пассажир не является гражданином Украины, но путешествует транзитом в другую страну по единому билету с датой вылета в течение суток (24 часов) и не пересекает границу Украины, пассажир может осуществить такой перелет.

https://kbp.aero/ru/news/uvazhaemye-passazhyry-obrashhaem-vashe-vnymanye-na-vnesenye-yzmenenyj-v-postanovlenye-kmu-kotorym-opredeleny-vremennye-ogranychenyya-poezdok-v-ukraynu-ynostrantsev-y-lyts-bez-grazhdanstva/

Подскажите, что значит по «единому билету», т.е. билет одной авиакомпании должен быть или как? Если лететь Ryanair (Пафос - Киев) и потом будет билет Belavia (Киев - Минск), это уже не единный билет?

Это как раз не работает с Рианэир, единый билет - это когда одна авиакомпания продаёт на весь маршрут (не агентство, не aviasales и т.д.)