Списки стран А, В и С вообще не соответствуют никакой логике! В Испании 3 тыс в день, в Франции больше 1000 в день, в UK тоже почти 1000 в день, но они в списке В, а например, ОАЭ с 150-200 в день, унесена в список С ?! С таким подходом на Кипр, естественно, напривозят заразу.

Они соответствуют экономической логике, откуда туристов хотят и наиболее считают вероятным

а если нормировать на общее количество населения?

Так сравнивают не общее количество в день, а плотность заражения относительно общего населения, в количестве заболевающих на данный момент на миллион жителей: Во Франции 65 млн жит В эмиратах 10 млн