а кого-нибудь ловили за нарушение самоизоляции? Ну именно, были ли кейсы, когда человек с вирусом отказывался дома сидеть и шёл по делам?

Да. У меня у двоих знакомых было такое. Честно - итог не знаю, но кейс на них открывали после того как проверили, что их не было на месте, которое они указали для самоизоляции.