я бы не стал сейчас с курьером никак контактировать.

Можно оплатить картой при заказе и попросить оставить у двери

Карту под дверь просунуть можно для оплаты , сказать ему чтоб оствил все за дверью :) подожать 15 минутя все забрать вымыть и продезинфицировать.