📊

Вкусный Кипр
@omnomcy  

@geekon

это аналог мусата в общем то

2020-11-23 14:42:11

@babalesha

я про такую

2020-11-23 14:41:54

@babalesha

Так, господа точильщики, а чем плоха кольцевая заточка, знакомая нам с советских времён? По мне так бруском проще нож кривым сделать.

💬 ответы (1)

2020-11-23 14:41:21

@iammorskaya

Как приятно видеть профи по заточке ножей 😊 посоветуйте, пожалуйста, чем точить ножи на домашней кухне? Чтобы не сильно сложно, и эффективно. И чтобы справиться девушке... не безрукой))) но с мусатом обращаться не умеющей))

💬 ответы (4)

2020-11-23 14:19:15

@geekon

+1 меня просто жутко бесят тупые ножи )

2020-11-23 13:46:06

@G00Dy3ar

Я то думал мы с виски уходим от темы чата, а тут ножи и барды...😁 Нож - это дело вкуса, кто-то покупает дорогой и точит его, кто-то покупает в Джамбо каждый месяц и выбрасывает. Ну это конечно крайние ситуации. У меня ножи средние, т.к. часто рыбу ловлю, то точить нож для разделки рыбы приходится каждую неделю, остальные раз в мес. Нож это средство готовки, можно вкусно сделать и с тупым ножом, можно погано сделать с самым дорогим.

💬 ответы (1)

2020-11-23 13:32:20

@Stepancyp

Дорогой инструмент нужен только для гигантских объёмов производства. Там профинструмент себя окупает. И там экономить не надо

💬 ответы (4)

2020-11-23 13:19:42

@Stepancyp

Ну так наточить не проблема. Не за 400 евро)

2020-11-23 13:18:30

@Stepancyp

Для дома, для семьи - человек не так много ест, как х посетителей ресторана. Соответственно, изредка наточить ножи не проблема

2020-11-23 13:15:32

@Stepancyp

Если жена пилит - жену менять надо

💬 ответы (2)

2020-11-23 13:14:25

@STs747

И пустяк, что в доме не наточены ножи))

💬 ответы (17)

2020-11-23 12:33:38

@Stepancyp

Рассказывайте уже - в какой ресторан к вам заглянуть?

2020-11-23 12:13:50

@Stepancyp

Столько разговоров о точке ножей... Я понимаю - ресторану, объем большой и постоянный. А для дома, для семьи)) Сергей, вы давно выдаёте себя, что это ваша профсфера)

💬 ответы (4)

2020-11-23 12:13:03

@geekon

у меня тоже ленты для керамики есть, только ножей нет )))) не люблю их

2020-11-23 09:40:14

@geekon

обычный абразив разрушает керамику и портит точило

2020-11-23 09:39:37

@geekon

камни это вообще жесть, чтобы хорошо заточить нож, надо на него пару часов убить на разных камнях, а не на одном. По мне так трата драгоценного времени

💬 ответы (3)

2020-11-23 09:32:49

@geekon

по точилкам ничего лучше Worksharp нет ) за 15 минут любую сталь в бритву превращает

2020-11-23 08:44:38

@geekon

как BluePaper Steel например

2020-11-23 08:39:49

@geekon

про японские стали вообще как то не понятно было, это какие у них стали такие твердые? самые знаменитые японские стали как раз многослойные с мягким внутренним слоем

2020-11-23 08:39:40

@808166525

Вот вам видео

2020-11-23 08:03:31

следующая страница