Желток. Да можно вообще муки не класть. Взять на подпыл. У меня проблем с творожниками никогда не было. Как и с блинами, оладьями, бисквитами,меренгами, дрожжевым тестом, пресным, слоёным. Верьте мне! )))))

Я же не сомневаюсь) просто чтобы прям творожные-творожные были и форма хорошая, высокая (для духовки) то хорошо бы отжимать творог. И да, только желток. И вообще классно ещё сформировать и в холодильник на пару часов.

Да! В морозилку если кинуть, то потом вообще 👌🏻 и можно быстро завтрак готовить, и жарятся легче

Ага, тоже так делаю)