Собственно потому что ободранный кот крайне похож на ободранного кролика, их и продают целиком, на Кипре с головой, в России и многих других странах с лапой меховой, потому что иначе и не отличить.

Опять же, не могу комментировать - в лицо я их также не распознаю. Ушей не было, это точно. Хвоста, впрочем, тоже