Столько разговоров о точке ножей... Я понимаю - ресторану, объем большой и постоянный. А для дома, для семьи)) Сергей, вы давно выдаёте себя, что это ваша профсфера)

“Для дома, для семьи» - это важнее в сто тысяч раз. Сколько я видел женщин, что прекрасно умеют готовить, но вот это всё «пиление» доводит их до бешенства... что выливается на голову мужу и детям... Сто раз уже говорил - «нож - продолжение не руки, а головы. Увидел-понял-разделил. Если нужны «пилящие движения» - значит нож тупой. Готовить - легко и весело. Если это не так - посмотрите на свою семью и на свои ножи... Где-то косяк...

Что-то вы загоняетесь. Какое пиление, вы о чем? Это при том, что мы с женой в 99% случаев дома едим

Если для того, чтобы что-нибудь разрезать, нужны “пилящие движения» - значит, нож тупой. Точите ножи - и вся тюремная субкультура пройдёт мимо вас... ибо не о чём...

Согласна. Из таких мелочей и состоит жизнь: то нож тупой, то еще кто-то тупой. А иногда одно следует из другого. Готовить нужно вкайф. Тогда получается вкусно и всем приятно. Рестораны ресторанами, но жизнь в так называемом дизайнерами кухонь "рабочем треугольнике": "раковина-плита-холодильник" никто не отменял, еще и несколько раз в день. Особенно в карантин. И плохой нож может испортить и настроение, и желание готовить.